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2011年10月21日 (金)

“そずりうどん”って・・・

今日から1泊2日で皆生温泉・松江と境港の添乗です
まずは岡山県津山市に立ち寄りB級グルメでお馴染みの
“津山ホルモンうどん”と城下町散策を楽しみました
ここは俗に言う旅行社手配の観光レストランはなく
お客様はホルモンうどんMAPを片手に昼食代を準備し、
自由に昼食を楽しんでもらった

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大型バスは桜の名所“鶴山公園”横の観光センターに
駐車し、ホルモンうどんでも食べようと乗務員さんと
『よし乃』というレストランを訪ねた

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私は“そずりうどん”を注文した
そずり肉とは骨の周りの肉のことでマグロの中落ちのように
骨からそぎ落として(津山方言でそずって)使うことから
この名がついたらしい

ちょいと大食いの私にはもの足らんかも・・・
味付けは好きなパターンでした

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お客さん達もあっちこっちの店で食され
『満腹やッ』てバスに戻ってこられました

津山洋学資料館を見て城東街並保存地区を
散策し、皆生温泉へ向かいました

Dsc00759 津山のメインストリートです

Dsc00758 中々のメインストリートにある商店街?

Dsc00756 津山市内 メイン通りに何故かカッパが休憩・・・

Dsc00777 津山洋学資料館も興味深く見学されました

Dsc00774 映画“男はつらいよ”のロケ地でもある津山市内

Dsc00782 津山市内 城東町並保存地区です

Dsc00786 今晩のお宿は皆生温泉“皆生グランドホテル天水”

Dsc00798 今回 宴会の目玉“安来節”に合わせてのどじょうすくい教室
全員で盛り上がりました

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