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2011年11月

2011年11月30日 (水)

鷺梁津水産市場へ行く

昨夜はカジノで浮き沈み?

朝飯でも食べますかって10:00頃ロビー集合
外はあいにくの雨なんでコエックスモールをウロウロ
フードコートでテンジャンチゲを食す さすが安もん 不味かった

今日は午後からソウルの30年来の兄貴分“閔社長”の手配により
トピック(14席)の車をチャーターしてもらい、観光へ?

いざ出発するとまずロッテ免税店とロッテ百貨店へ
地下食料品コーナーで買うわ・買うわ
キムチ、チャンジャ、海苔とロッテ百貨店でしか買えない?
スルメを皆さん大人買い あっと言う間に在庫切れ
周りにいた日本人観光客のおばちゃん達にも味の伝道師をする
「ビールのあてにピッタリやわ…」「やわらかくて美味しいわ」etc.

「お兄ちゃん達、男の子ばっかりやのにようけ買うなぁ…」

驚きのご様子でした
挙句の果てドライバーさんも「小さなシューパーマーケツゥがオプンできますね」って!

Dsc02379 これが“OUR BOOM”の自称「世界一やわらかいスルメ」です
今度、是非、買ってみて下さい! 絶対お勧めです!

結局、観光には行かず早い目の夕食で
“鷺梁津水産市場(ノリャンジンスサンシジャン)へ

Dsc02299 魚介類を選んで協定の食堂で有料で加工してもらうシステムです

Dsc02300 左が養殖、右が天然のヒラメ

Dsc02306 勿論、天然をチョイスし、えんがわもバッチリのお刺身にした

Dsc02304 かに、貝類、エビ、あわびetc. 
みんなが、あれもこれもって言う具合にオーダーし、こんなにたくさん食えるのか?
店の思うつぼやなぁ…
店員さんに調理方法を指示し、メモと共に調理場へ

我々7名とガイドの韓さん、真面目なドライバーと9人で激食・激飲!
材料、加工料、アルコール等を含めて約700,000ウォン 
日本やったら? あぁ 怖~ぃッ

今晩はウォーカーヒルの宿泊

チェックイン前に行きつけの“漢江汗蒸幕”へアルコール抜きに行った
みんなにカッピング勧めた

Dsc02317 スイマセン 私の汚い裸で… 
先生によると私の背中を見て、あなたが一番身体悪そうです 怖いこと言わんどいてゃ

その後、ホテルヘチェックインし、みんなでカジノ直行
BJやルーレットと堪能するまで遊びました

明日もチェックアウトは12:00なんでゆっくりですわ

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2011年11月29日 (火)

コエックスは久しぶり

今回も同じメンバー7名で韓国へ忘年会&カジノツアー

いつもはプサンに行くことが多いんですがみんなのRQで今回はソウルになった
コエックスとウォーカーヒルに1泊ずつと言う大胆な企画でした

大阪組はJALで金浦イン
私自身、仁川が出来てから金浦空港に降り立ったのは何年ぶりか?
空港付近も少しは変わった感じもする

ソウルの弟子にバンで迎えに来てもらい早速ホテルへ

Dsc02297 今日の宿泊は“コエックスインターコンチネンタル”
セブンラックカジノ直結です

中途半端な時間帯だったけど腹が減ったっていうことで
弟子の案内で完全アウェー的なローカルシクタンへ連れて行かれた

Dsc02244 全員、唖然とした中、ソルロンタンとビールをオーダー
タクシードライバーやジモッピーが立ち代り入れ替わり来店
この時間帯にこんだけくるんやったら韓国人にとって美味しいお店なんやろう

我々は… みんなマクドの方が良かったなぁ? って 味覚の違いって怖いなぁ

ホテルへ戻り、夕食まで軽くカジノにご挨拶?

今晩は忘年会 梨泰院で生カルビを食べて焼酎やマッコリ飲んで
その後は、みんなでカジノ頑張りましょ・・・・

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2011年11月23日 (水)

糖朝も有名になった

最終日、午前中はフリータイム
久々にホテル周辺を歩いた

Dsc02212 今や香港だけではなく、東南アジアを網羅する“ジョルダーノ”
香港版の“ユニクロ”です ネイザンにも勿論有ります

免税店にご案内し、昼食(軽食)として“糖朝”にご案内

Dsc02233 昼少し前だったので待ち客もわずか 我々は勿論予約です

Dsc02236_1 写真合成:海老ワンタン麺と茹で白菜をXO醤で頂き
〆は勿論、マンゴープリンです

あっと言う間の4日間 今回の大ヒットは勿論“南北楼” -はなまる- です!

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2011年11月22日 (火)

南北楼で“蝦チリ鉄板焼”

今夜の夕食は香港島銅鑼灣のショッピングセンター
“リー・ガーデンズⅠ・Ⅱ”の北側にある香港屈指の
四川料理店『南北楼』で“鉄板乾焼明蝦”をはじめ
辛いもんオンパレード 汗をかきかき
口をスウスウ言いながら激食した!

Dsc02160_2 ブルース・リーの『死亡遊戯』のロケ地としても知られる

Dsc02162_1 まずは前菜 合成したがキムチ、きゅうりの漬物、ピーナッツがでた
これらが後々、辛さのワンクッションになった感じがした

Dsc02163  酢とラー油の効いたスパイシーなスープ「酸辣湯(スーラータン)」
海鮮入りでした すっぱ辛いって感じ 意外とエエわ 好きな味です ゴホゴホ・・・・

Dsc02166_2 いや~ 写真では分らないけどとにかく美味いが辛い
「鉄板乾焼明蝦」 熱々の鉄板に蝦をのせ、ジューって感じ 
店員も心得てます 写真撮影に協力です

Dsc02167_2 揚げたいんげん豆に、干しエビの出汁が効く「乾扁四季荳」
これは辛くない 一安心 癖になる味 サンミゲルがすすむ

Dsc02168 これは鶏肉、ナッツと唐辛子を炒めたもの 
この辺りで意識朦朧(笑)
周りが余りに辛い・辛いって言うから連鎖反応か・・・・ でも美味いわ~

Dsc02171 これはハタの甘酢あんかけみたいなもの あんまり好きではない

Dsc02172 〆は担担麺・・・・ しかし、その前に事件が起こる(笑)

Dsc02173 デザート 餅みたかった? いや、もう忘れたわ

Dsc02174 いや~、事件っていうのはオーバーかも知れませんが
一人のお客さんが“北京ダッグ”食べたいって言い出し、太っ腹“一匹オーダー”

俺としたことが入店前に見落としていた
四川料理店に何で北京ダッグがあるねんって思った自分が恥ずかしかったわ
お客さん ちゃんと見てたんやなぁ 恐るべき大阪のおばちゃん!

店を出た時にはシャツが汗で濡れていた
辛さからなのか? 冷や汗なのか?・・・・

ともかく、皆さん 満足されて店を出られました

P.S.浮き足だってたのか、シンガポールでレッドチリクラブを食べて学んだことが
生かせてなかった 揚げパン頼むのを忘れた 店員も言ってくれよ(泣)
エビチリのタレに付けて食べたらさぞかし美味かったやろうな?

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翠華餐廳(スイカレストラン)

旅行3日目 今日はマカオから香港へ移動

お決まりの観光コース 香港島にターボジェットで到着後、
ハリウッドロードを通って、学業成就の文武廟に寄り
ちょこっとトラムに乗車、その後、ビクトリアピークへ
いつも夜に行くので明るい内は新鮮やなぁ・・・

ってブツブツ言いながら小ネタ探しでもしょ?

お客さんにまずご案内したんは
“ほふく前進する兵隊が、コノへんにおるはずなんやけど?”

Dsc02120 おったおった お前こんなとこに隠れてたんか?
ひょっとして通行人に踏まれたんか?

一同 笑い!!!!

次に小ネタ発見?

なに“スイカレストラン?”
Dsc02121 こんな間違った日本語あり得ん!
なんぼビクトリアピークが約400m弱の標高と言えども「スカイ」はないやろ
『ここのオーナーはアホちゃうか?』心の中で呟いた俺がアホやった!

マジで“翠華餐廳(スイカレストラン)”でしたわhttp://www.tsuiwahrestaurant.com/main.html

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2011年11月21日 (月)

マカオタワーとダンボ

アホと何とかは高いところに登る?
今日はマカオ市内観光です

お決まりのコースを廻り、昼食はマカオタワーのブッフェ

Dsc01990 ガラス張りで「あぁ おとろしい…」

夕食はマカオ料理“ダンボ”へ

Dsc02051 大好きな“カニカリー”です ねぶりまくりました(笑)

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2011年11月20日 (日)

グランドエンペラーホテル

今日から3泊4日でマカオ・香港の旅です

今回は直行便ではなく、キャセィ使いで香港経由です
マカオ到着後、つんざくような爆音が…

そうです 今日は11/20マカオグランプリ決勝戦です
市街地を走行するF3レースとして有名 あぁ 見たかったなぁ

Dsc01903 港すぐ横はホームストレッチ

Dsc01952 祭りの後の静けさ? マカオ半島のメインストリートには
無数のタイヤ痕が スターワールドホテル前です

夕食はミリタリークラブにてポルトガル料理です

Dsc01942 メインのチキン料理です

今夜から2泊「グランドエンペラーホテル」に宿泊です

Dsc02038 いつも思います 結構ハデですね ロビーは金ピカです
あぁ 今回も最終的にはカジノでケツの毛まで抜かれるのか?
高い ミネラルウォーターを飲みながら…

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2011年11月19日 (土)

歯がとれた…

台北添乗中の3日目位やったかな?
差し歯治療中の仮歯がとれた

それから何故か偏頭痛に悩まされた

原因は歯がとれたところの神経やったみたい

まだ、これからマカオ・香港、ソウルと添乗が続くので何とかしないと
そういうことで、いつもお世話になっている歯医者に行くことにした

何とか応急措置をしてもらう

明日から、美味しいもん 食べやんとあかんしね・・・

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2011年11月17日 (木)

下見も肝心です

台北から帰国後、直ぐの今日、12/7に開催される
クリスマスパーティに備えてお客さんと
帝国ホテル大阪へ下見に行ってきました

20111117_141144 当日は夕方のパーティに向けて準備中だった

20111117_141333 会場を見ると血が騒ぐ

さあ、これからパーティ当日まで準備が大変や

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2011年11月16日 (水)

ドラマのように止む?

いよいよ私にとって台北滞在9日目 最終日です

朝から雨は止んだ
今日は急遽オプションでウーライ観光へ

Dsc01826 原住民タイアル族のショーを見て、トロッコに乗って
のんびりとしました いや~ ウーライを出て台北に近づくとお天と様も顔を出す

Dsc01840 ゴールデンチャイナホテルで最後の食事
昼食は飲茶です 皆さん最後まで元気にモリモリと食べられました
うれしい限りです

Dsc01852
あばよ 台北 また来る日まで…
今度は雨降んなよ!

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2011年11月15日 (火)

九份では鬼のような雨!

今日は2回目の台北近郊観光へ
出発時点は雨は止んでいた

まず、いつもの通り淡水から散策

おや? いつもの摩天楼アイスはお休み?
早かったから? よく見るとお隣ではお葬式
ガイドの洪さんに聞いてもらうとお店のお父さんが亡くなったとのこと
ありゃ、どうしよう 違うお店に案内するしかないなぁ・・・・

な な 何といつものお兄ちゃん(息子?)が出てきて
「何 味にする?」「大きさは?」って…
申し訳ない雰囲気だが亡くなったお父さんも喜ぶやろうって思い
オーダーする

Dsc01690これがマンゴ味のスモールサイズです

ご冥福をお祈り申し上げます

淡水を出てポツポツと雨が降り出し、テレサテンの墓地に到着時は
1~2m先が見えない位の霧雨 あぁ ついに降ってきたわ

野柳に着いて昼食 前回、よく注意したので火の通ったものが出てきた

Dsc01710 ついでにキムチまで どういうこと?

九份到着時は、まるで「激雨」です
Dsc01731
早く台北に戻ろうってことで16時頃ですが夕食です 
Dsc01734

これでは皆さん諦めモード 納得ですね????

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2011年11月14日 (月)

台北市内観光と東楽

第1班は朝食後、空港へ
Dsc01571
残りの第2班は曇天の中、台北市内観光へ
毎朝チェックした天気姉さん“王さん”
今日もエエことないみたい

今回、私は2度目なので退屈ですけどお付き合い
まず、台北101展望台、忠烈祠、総統府を観光

昼食は、またまた鼎泰豊にて

夕食は石鍋料理“東楽”にて

Dsc01646 何年も変わらぬメニュー 石鍋と肉まん

今日も色々ご馳走さんでした

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2011年11月13日 (日)

鼎泰豊と欣葉

午前中に台北101展望台、忠烈祠、総統府と観光
お腹も空いたところで昼食

Dsc01530 やはり台北では外せない“鼎泰豊”の小籠包
その他、色々食べて満足でした

故宮博物院の見学を終え、行天宮地下の占い横丁へ

夕食時、第2班と合流 場所は欣葉にて

Dsc01552 カラスミやくらげの前菜です
その他メニューは当社ホームページにて

食後は士林夜市へ

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2011年11月12日 (土)

劉家肉粽の肉ちまき

いよいよ今回2組目のツアー開始です

台湾での今回の楽しみは・・・?
お客さんに聞くと「食べること!」

まず、フーロンホテルでの朝食
美味しかったのでついつい食べ過ぎる
お客さんに程々にって言ったのに…

5日目にして雨は小康状態です

台北近郊観光に出発
まずは淡水を散策です
可口魚丸(魚のすり身団子)や淡水名物「長いソフトクリーム」や
牡蠣オムレツパイをガイドの“洪 彩華さん”のリードで食べさされる

Dsc01281 美味しそうですが数は食べれないかも…

Dsc01287 別名「摩天楼アイス」 大は大きい 小で十分です

Dsc01299 牡蠣がいっぱい入るパイ 油で一気に揚げる 時間かかります

その後、テレサテンの墓地に行く途中、「劉家肉粽」で買った
肉ちまきをまたまた、洪さんに食べさされる

Dsc01322

もう昼ごはん前に満腹やわ…
テレサテンの墓を無事に見学を終えた

しかし、その後、事件は起こった

昼食は野柳の「女皇海鮮餐廳」で海鮮料理です
生臭かった茹で海老を食べた瞬間 “お腹がグルグル”
トイレへダッシュ 危うくチビるところだった

原因は何やろう? 食い過ぎ? それとも…

この店の海鮮料理ははっきり言って日本人向きではない
明後日のツアーのメニューは一掃し、すべて完全に
火を通すように依頼する

野柳では、風化で出来た奇岩を見学、その後、ついに雨

九份ではどしゃぶり

仕方なく5時に早めの夕食 はっきり言って腹は減ってない

Dsc01383 台湾の田舎風料理です まともなお腹だったら食べれた?
あっさりしていて日本人向けです 食べれなかったのは残念でした
(結構、品数は出ました 詳しくは当社ホームページに写真掲載中)

台北に戻り、行きつけのマッサージ店“豪門世家”へお客さんをご案内

またまた、ここで事件発生
私を担当した新人がめちゃくちゃなマッサージをしたので
マネージャーを呼びつける
マッサージを中止する位、体が痛くなり、頭にきた
先方も社長まで出て来て平謝り
マッサージ師は制服から私服に着替え、店を出さされた

〆は隣の一番垃麺でタンタン麺 おやすみ

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2011年11月11日 (金)

台北でB級グルメを食す

今日は夜までフリータイムです
色んなものを食べてみよう…

まずは昨晩から早朝にかけて飲んだ帰りに第1食目!
Dsc01157 世界のマクド? 
“ダブルチーズバーガーセット”(NT105≒280円)夜中に食べました

朝食はインペリアルホテルでブッフェ 勿論、軽く食べる
その後、フーロンホテル台北へタクシーで移動 勿論、雨です

Dsc01228 昼食は太平洋SOGOのフードコートで洪芋頭 度小月の擔仔麺
(エビでだしを取ったスープを注ぎ、モヤシにニラ、ニンニクおろし、黒酢、
肉味噌タレを入れて、ゆでエビを乗せたもの)と焼き飯のセット(NT120≒320円)

Dsc01286 夕方に永康街へ行きウロウロ“豪記美食”で名物の魯肉飯と
土魠魚羹(つみれ入りのトロトロスープのようなもの)を食べる
(NT25+60≒226円)

Dsc01283 同じく永康街の有名店“永康刀削麺”へ おおぶりの牛肉と
「すいとん」いや「ほうとう」のような太い麺が入る(NT120≒320円)

Dsc01289 いや~ もう食えんということで“思慕昔”のマンゴスムージーを
立ち飲みしながらホテルへ戻る 頭痛くなる程、満タンに入ってました
(NT85≒226円)

今日はほんまよく食べました

Dsc01290_2ホテル横のセブンイレブンでいろんな種類の缶ビールを購入
(左からキリンBar Beer NT32/アサヒ乾杯 NT32/台湾ビール NT32 と
金牌ビール NT35 でした)

さあ ボチボチお客さんがホテルに到着する頃です

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2011年11月10日 (木)

常青餃子館と宝石箱

お客様 最終日
今日も残念ながら降水確率100%近い
そんな中、「長庚ゴルフ」へ出発

出発早いんで朝食BOXを準備する
ホテル前にて皆様にお礼とお別れのご挨拶

マジ心の中で叫んだ「皆さんゴメンナサイ 台湾まで来て連日雨なんて・・・」

私はタクシーで本日のホテル“インペリアル・タイペイ”へ
チェックインまで時間があるので周りをウロウロ

昼食は以前よく行った餃子のお店“常青餃子館”へ
Dsc01124 これが外側カリカリ、中しっとりの餃子
一人前20個を完食 勿論、台湾ビール大瓶と共に(NT400≒1,064円)

明日の夜23時頃まで完全にひとりで行動となります
チェックイン後、疲れたのか夕方まで眠ってしまった
ガイドの王さんから夕食のお誘い
「林森北路まで出てこれますか」
19時に約束し、台湾料理の老舗“梅子”にて夕食

もう一杯やりましょうとのことで十條通にある新規店“宝石箱”へ

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2011年11月 9日 (水)

雨の台北

昨夜は夜まで曇天って感じで持ちこたえていた天候も
今朝からは雨 台湾版“ズームイン朝”のお天気姉さん情報によると
終日雨とのこと
Dsc01572

お客様をゴルフ場に送り出し、ゆっくりとリージェントホテルの朝食を味わう
やはり台北トップクラスと言うことで内容も豊富でした

チェックアウトまで屋上のプールで霧雨の中、水中ウォーキング
Dsc01989

12:00前にチェックアウトし、本日の私のホテル“グロリアプリンス”へ
徒歩にて移動 フロントに荷物を預け、行きつけの“豪門世家理容名店”へ

「志村けん」の出迎えをうけて地階へ ※あえて写真はなし

90分コースで爆睡でした
終了後、徒歩すぐのホテルに戻り客室へ

夕方、リージェントでお客さん達を待受け、お土産物店“金龍”へ

今晩の夕食は徳恵街にある台湾料理の名店“欣葉(シンイエ)”へ

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2011年11月 8日 (火)

住むように動く台北

今日から11/16まで9日間台北滞在です

第一弾のお客様はドクターの集いで還暦祝を兼ねての
台湾ゴルフツアーです

キャセイ航空ビジネスクラスで台北IN(勿論、私は2等席)

成田からのメンバーと桃園空港で合流し、中正紀念堂、龍山寺と観光
小腹が減ったということで永康街にある“鼎泰豊”本店で軽く小籠包と台湾ビール

Dsc00894
結構ガッツリ食べました 晩メシ食べれますか?

その後、エバーリッチ免税店へご案内 腹ごなしに店内を歩いてもらう

夕食は今回のメインテーマ“還暦祝を兼ねたミニ満漢全席”を
シェラトン・タイペイで頂く

Dsc00907
メニューはお洒落に扇子に描かれています

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まずはカービングの名人芸に拍手

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民族衣装を着たウェーターがメニューを読み上げたり、ウェートレスも数名付く

Dsc00926
子豚の丸焼きです

Dsc00936
フカヒレも大きいものを・・・

Dsc00945
とうふアレンジ料理

Dsc00944
アワビです

Dsc00947
〆は麺

Dsc00958
今夜の主役は民族衣装でバッチリ

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2011年11月 7日 (月)

明日から台北滞在9日間

最近 バタバタしていてブログ更新もままならず

何故か添乗前は特にあれもこれもと忙しい
いや 自分でそうしてるんかも・・・

ともかく明日から幸運にも? 添乗が重なり
この際、ずっとおったれと9日間

天気予報見てるとずっと雨みたい

アジアの天気は当り外れが多いんで
これに期待しよう

“西川きよし師匠”みたいにゴルフ場で
どしゃぶりの雨に向かって
眼ん玉ひんむいて『雨止め~ッ!』って言ったら
ほんまに雨止んだって言う伝説があるんやって

俺もお客さんの為に頑張ろう

では行ってきますわ
帰国後、おもろいネタや写真を沢山アップしますんで
乞うご期待

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